当一家企业发生法人变更时，即企业的法定代表人发生变更，需要及时进行社保和公积金信息的变更。这是因为社保和公积金是员工的重要福利待遇，而企业的法人身份直接关系到这些福利待遇的发放，因此必须更新相应的信息。

首先，变更法人后，企业的法人身份会发生变化，而社保和公积金是由企业来缴纳和管理的。在社保和公积金的缴存过程中，需要用到企业的工商登记信息，其中包括企业的法人信息。因此，为了确保员工的社保和公积金正常缴存，需要将新的法人信息进行更新。

其次，变更法人后，企业的社保和公积金账户会发生变化。社保和公积金账户是个人的重要财务账户，用于记录个人的缴存情况和积累福利待遇。当企业的法人身份发生变更时，原先的账户无法继续使用，需要重新为员工开设新的账户，将缴存记录和个人信息进行迁移。

另外，变更法人后，可能会涉及到企业名称、组织机构代码等信息的变更。这些信息在社保和公积金的相关文件和系统中都需要进行更新，以保证信息的准确性和一致性。只有及时进行变更，才能确保员工的社保和公积金权益不受影响。

需要注意的是，变更法人信息需要按照相关法律法规的规定进行，并且要及时通知员工和相关部门，确保信息的及时传达和更新。同时，还需要与社保和公积金管理机构进行联系，办理相关手续，确保变更过程的顺利进行。

总结起来，变更法人后需要及时变更社保和公积金信息，是为了确保员工的社保和公积金待遇正常发放，维护员工的权益。通过更新法人信息、迁移账户和更新相关信息，可以确保员工的社保和公积金记录准确完整，并且顺利享受相关福利待遇。